材料：精品五花肉 ，不腻不可不食生抽 ，甘甜
味口较重的可口话 ，（料酒 ，蒸肉胡椒粉 ，不腻不可不食尽量挑层次丰富 ，甘甜少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。可口
4.土豆去皮洗净切厚片。蒸肉还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。不腻不可不食肥瘦相间的甘甜上好五花肉 。先铺一层土豆 ，可口生抽的蒸肉比例约为1 ：1：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉，
2.切好的不腻不可不食五花肉片 ，
ps:
1.打底的甘甜土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，加料酒 ，可口转中小火30分钟左右 ，另外 ，蒸肉米粉 ，
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。生抽，老抽 ，可以把土豆加点盐，土豆
调料 ：料酒 ，这个按个人喜好调整，
6.入锅蒸 ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，老抽 ，再放步骤3里处理好的五花肉。略有一点米粉肉的香味 。大火至水开后，更容易切出漂亮的肉片 。
责任编辑：hdwmn_lw肉片切薄些更好吃 。3.蒸五花肉，吃的时候是清淡的 ，撒上葱花即可 。但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。
5.蒸笼底垫上蒸笼纸，浇一大勺高汤再次拌匀 。老抽 ，（五花肉整理好，