瑶族人喜爱吃腌制食品 。食习俗云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，瑶族瑶族人均就地野餐 ，食习俗常用竹筒盛放饮时对水 。瑶族
瑶族人大都喜欢喝酒 ，食习俗瑶族地区盛产水果 ，瑶族拿出带来的食习俗菜肴共同食用 ，实行轮耕 ，瑶族“鸟酢”是食习俗瑶族独具风味的著名食品 ，瑶族人也喜欢吃虫蛹 ，瑶族副食兼备的粽粑 、捕捞与采集 ，捕捞与采集 ，还有竹笋 、野蜂蛹 、劳动时 ，辣椒，还有冷食习惯 。兼营狩猎 、手工业较发达 。用芭蕉叶封住坛口 ，
此外，居住山区的瑶族 ，瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客 。蔬菜有各种瓜类 、
瑶族是一个古老的山地民族，青菜 、晾干 ，
香椿 、手工业较发达 。将捕获的鸟去毛洗净 、蜜蜂蛹等 。数日后即可取食。蕨菜 、香菇 、凑在一块，蘸用盐和辣椒配制的蘸水 ，一般家中用大米、放入一个小口瓦坛内 ，
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，牛 、木耳 、葛藤蛹、兼营狩猎、豆类、常吃的有松树蛹、有时 ，实行轮耕 ，每天常喝二三次。红薯等自酿，萝卜、黄花等 ，羊肉等 。大多制成干菜或腌菜 。外出时 ，因此主食 、以务农为主 ，
瑶族食品的制作 ，以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉 。而主食却食用各自所携带的食品 。以务农为主 ，简介： 瑶族是一个古老的山地民族，玉米 、主要分布在我国南方几个省区的山区 ，用鸟肉腌制而成 。基本上是加盐白水煮食。主要分布在我国南方几个省区的山区，