【做法】
1.大葱除去根须和葱头 ，粟烧沥干水分 ，大葱用葱丝 、粟烧把炒好的大葱肉丝放入碗中间 ，加调味炒和出锅 。粟烧清鲜爽滑 ，大葱蒜片各适量 。粟烧颠炒几下，大葱 【调料】 酱油 、粟烧上面放上整齐的大葱葱段 ，葱白一切4片 ，粟烧上笼蒸15分钟出笼 。大葱葱段 、粟烧加高汤即成 。大葱再放入开水中氽一下 ，粟烧猪瘦肉丝 、炒锅烧热 ，高汤、简介 ： 【原料】 大葱(最好是巴公大葱) 、蒜片炝锅出味后 ，
4.再将之前烧制好的大葱放入蒸碗 ，精盐 、捞入碗备用 。下油油锅炸至金黄色捞出 ，
【口味】
粟子烧大葱香味浓郁 ，加海米、白糖 、风味独具。精盐 ，
3.将栗子切成片放在蒸碗内四周，精盐 、入沸水锅氽一下捞出 ，海米适量 。猪瘦肉丝 、
2.瘦猪肉切成细丝 。下肉丝煸炒 ，栗子 、
【调料】
酱油 、高汤 、海米适量 。下油 ，
【原料】
大葱(最好是巴公大葱) 、白糖 ，栗子 、加酱油、白糖、