调味料 ：花椒一小把 、餐馆菜式把花椒 、中少
5 、秘制
7 、红烧料酒一汤匙 、鸡爪
11 、热门
12 、餐馆菜式老抽三汤匙 、中少放入锅中 。秘制放入冰糖 。红烧
原料 ：鸡爪750g。鸡爪加一汤匙料酒 。热门加入两片姜 。餐馆菜式再次煮开后转小火大约80分钟 ，中少
做法 ：
1、煮开后，
2 、生抽两汤匙、姜两片 。沥干 。八角 、把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净 ，鸡爪冲洗干净后 ，鸡爪倒入锅中 ，十三香半茶匙 、准备好食材和各种香料 。
8 、（个人卫生还是要搞的哈 ，至鸡爪酥烂入味 ，加入半茶匙十三香。剪掉指甲吃起来感觉更好）
3 、加入三汤匙老抽和两汤匙生抽。
4 、逐个减去指甲 。桂皮 、锅里放半锅清水 ，香叶全部装入茶包袋 ，转大火收浓锅中汤汁即可 。大火煮开后继续煮三分钟 。
6 、（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、
八角两个 、9 、倒入鸡爪 ，桂皮两小片 、香叶小的两片 、冰糖10g 、