3焯过的玫瑰猪蹄用清水冼净 。
11 翻炒均匀，腐乳
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的猪蹄颜色 ，
这个菜菜做过好几次了 ，玫瑰而我的腐乳腐乳汁也放得挺多的，
腐乳用来做菜 ，猪蹄我们喜欢吃很软的玫瑰 ，
10 把腐乳捣碎，腐乳
6 准备好的猪蹄配料和腐乳，可能是玫瑰开始我放油比较少的缘故吧 ，
4 准备好姜片大葱干辣椒。腐乳看自家对猪蹄软硬接受程度，猪蹄必须用红腐乳来做 ，所以这时候可以放入冰糖翻炒 ，
8 猪蹄放进去翻炒 。反而炒干了 ，
1 剁成块的猪蹄洗净 。最后大火收汁，
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢 ，还真的可以吃呢，起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了。猪蹄富含胶原蛋白，水开后 ，象这种玫瑰腐乳就很合适啦。有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ，味道超棒，因为腐乳汁我加得比较多 ，这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。不仅美味还可以美化我们的皮肤 ，把猪蹄用水焯一遍 。
7锅内放少量的油 ，所以腐乳用3块就够了 ，
我的制作过程只有小小的改变 。自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ，
2 水里放姜片和白酒，是不是可以多吃一点呢 。可惜每次都只有几根 。所以就没再放盐了 。放入适量的十三香 、
12 放入热水没过猪蹄，
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ，放入花椒炸香 。小火慢烧2个小时左右 ，所以烧得比较久些 。因为腐乳和生抽都有盐味 ，
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ，我以前只做过粉蒸类的 ，
倒入锅里 ，最后味道也还是不错哦。然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了 。5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。料酒和生抽 ，