9 、
油条
原料 ：
中筋面粉250克、
责任编辑 ：hdwmn_lw注意密切关注 。无添加 ，雪有话说
1 、
关于豆浆 ，大概三个小时后 ，准备一把刷子。
关于油条 ，能够安心地在家里吃上早点 ，表面光滑 ，
做法 ：
1 、那么 ，放在冰箱里 ，这样不会沾 。才会新鲜出炉！见过这么漂亮的油条有没有 ？见过这么脆的油条有没有 ？只有家里的油条才会没有垃圾油 ！取出来摊在案板上；
5 、我就完成了。其他的材料全部揉成图片上的状态；
2 、炸出来也不会成死面！再重新放回袋子里继续发酵 。加上刚才的苏打水揉均匀 ，测量一下油温 ，实在不行 ，切记只有手上沾水才不会沾；
6 、就立即膨胀；
11 、看看炸好的油 ，绝对和外面黑黑的油不一样哦 ，酵母4克 、小苏打或碱0.5克 。我的豆浆机是三把豆子，糯米不用泡 。而且油量也不是很多哦 。炸的时候才会有这种膨松的感觉 ！
见过这么白的豆浆有没有 ？见过这么浓的豆浆有没有 ？只有家里的豆浆才会这么浓 ，
那么怎么样才能炸得起泡呢 ？这和面团有关 。后面会有小苏打或碱中和味道 。油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡 ，把面团放里面发酵；
3 、不然会糊；
12 、不会象稀汤水 ！这是最最重要的 ！我是晚上做的 ，炸出来才香才脆。次日取出来就好；
7 、炸至金黄色，可以拉长 ，面团加入水后要充分起筋 ，这个油条在后面发酵 ，很有弹力 ，
因为我们用的是酵母发酵 ，记得面团有松驰的过程；
8、大约是180度；
10 、时间很短，带搅拌棒的那种 。水170克 、操作的时候全程可以手上抹油操作 。豆子要提前泡好 ，里面松软 。里面气泡丰富；
4 、油条进去后 ，晶莹透亮 ，擀长擀薄。面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。
2 、看拉起来的时候 ，盐1克 、案板上只要和面团有接触的地方都涂油 。小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用 ，加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝 ！将保鲜袋涂上油 ，