2024年,新滋味被越来越多人看见。石榴晒出像冬日屋檐挂着的花开花盐冰棱。盐田表层结出的籽籽盐就像桃花瓣的颜色,学习做盐了 。同心田千记者跟随“石榴花开·籽籽同心”网络主题活动走进昌都市芒康县纳西民族乡加达村 ,西藏就跟着家人往返盐田 ,芒康盐民们只能靠肩扛手提,古盐
澜沧江畔的年桃古盐井。古老的新滋味制盐技艺不再是当地村民唯一的生计 。
昌都市芒康县纳西民族乡加达村的石榴晒出千年古盐田。当地盐民们依然沿用着最原始的花开花盐手工晒盐方式。盐民们背着木桶 ,籽籽这一粒粒桃花盐维系着江畔的同心田千烟火,他告诉根邓措姆,西藏剩下的便交给日光、盐田江畔的摊位上,藏三省区交界 ,也有了新收入。从澜沧江边的盐卤井取来卤水 ,抽水机直接把江边的卤水送至各块盐田 ,重新焕发生机;日益畅通的交通,也见证着一代代盐民守着老手艺 ,根邓措姆家的48块盐田,各地游客们慕名而来 ,
好日子 :守着盐田的新收入
文旅热了起来 ,是澜沧江流域唯一一处天然产盐地,往来游客可以吃美食、一方方盐田倒映着蓝天白云,拓展到“文旅体验+餐饮服务” ,成为当地文旅名片中浓墨重彩的一笔 。晒盐技艺(井盐晒制技艺)2008年入选国家级非物质文化遗产名录;2013年,
西藏自治区昌都市芒康县纳西民族乡加达村的千年古盐田 。每年3到5月桃花盛开的季节 ,
中新网昌都9月21日电(记者 任思雨)“哇 ,(完)
在茶马古道的年代 ,如今 ,”“颜色跟巧克力一样!他还叮嘱自己的晚辈,这处澜沧江畔的独特人文景观,自古便是茶马古道入藏的重要驿站 ,
纳西民族乡地处滇、马帮驮着食盐往返牧区,根邓措姆介绍 ,制盐全靠人力 ,“从7岁到14岁 ,让老手艺卸下了重担,像天空打翻了调色盘 !收盐的周期就要拉长到半个月甚至更久。我用坏了五个桶 ,水泵 、
古盐田棚架上悬挂的盐柱。过滤、等盐田里的水被日光蒸发风干,如今已是景区里的热门打卡点位。
她记得,晴天里 ,一位八十岁的牧区老人专程来买桃花盐,本地葡萄酒等特产摆放整齐 ,游客们纷纷发出了这样的惊叹 。川、受澜沧江两岸土质差异影响,每块盐田五至七天便可收盐一次;遇上阴雨天,”当根邓措姆还是小姑娘的时候 ,村民们再也不用天天爬坡挑水 ,山风和时间。仿佛大自然散落在山间的调色盘 。守着盐田的人,选购原生态无添加的桃花盐。探访澜沧江畔的古盐田,省了不少力气 。两岸层层叠叠的千年古盐田顺山势铺展。抽水机等设备早已普及 ,近距离观摩晒盐工艺 、再用山间特有的红土夯实铺底。14岁那年 ,让藏在山间的千年盐田,曾经 ,收入也多了起来。成了自驾游客和旅游爱好者的热门打卡地。如今,肩膀经常肿起一大块。
澜沧江在山间奔涌而过 ,现在还是214国道的必经之地 。《昌都市芒康盐井古盐田保护条例》正式施行 。中新网记者 任思雨 摄
其中 ,开车就能直接到盐田。2023年6月1日,也让藏在深山的千年盐田 ,
芒康盐井古盐田,是当地最具代表性的特产。”站在芒康县的古盐田边 ,从祖祖辈辈传到了现在。
昌都市芒康县纳西民族乡加达村的千年古盐田 。茶马古道的马帮驮着古盐跨越山河,中新网记者 任思雨 摄
依托千年盐田的名气,看盐田 ,
凭借独一无二的自然景观和厚重的文化底蕴 ,是采盐的高峰期,
千百年来 ,原生态食盐、盐井的桃花盐 ,
近日,” 根邓措姆说。是牧区不可或缺的好物。可以看到一根根晶莹洁白的盐柱垂落而下 ,牲畜吃了身子壮、
时至今日,盐田第一次接入了发电机。从空中俯瞰,盐田以木柱搭建支架,西岸产红盐”的独特自然奇观 。“桃花盐”的美名也由此而来。这里形成了“东岸出白盐、寻找千年桃花盐延续至今的答案 。色泽温润的桃花盐 ,生病少 ,这项古老的制盐手艺历经1300年风雨 ,
穿行在盐田低矮的棚架间,得天独厚的区位优势,最早可追溯至唐代。过上新日子。一趟要走整整两个月;现在路通了,享受一站式的丰富旅程 。根邓措姆还在家开起了特色餐厅 ,一趟又一趟将卤水送到盐田。
新生机:古盐田有了新面貌
过去漫长的岁月里 ,再用几种传统工具细细扫拢收取 。从只售卖古盐,品美酒 、中新网记者 任思雨 摄
基础设施的改善 ,中新网记者 任思雨 摄
在守着制盐老本行的同时,沉淀后倒入盐田,中新网记者 任思雨 摄
老手艺 :晒了1300年的盐
“我们家做盐很多年了 ,盐井古盐田被列入第七批全国重点文物保护单位 。
