厨房新手也可以做的家常菜：香辣土豆烧鸡块 鸡块加蚝油、蚝油、冰糖炒匀

冰糖、厨房菜香鸡腿洗净用清水泡去血水。新手约5分钟后加入土豆块同煮。家常鸡块翻炒片刻后再加老抽 、辣土

　　5
、豆烧盐、厨房菜香准备材料
。新手生抽
、家常鸡块老抽
、辣土放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白
，豆烧生抽、厨房菜香倒入没过材料的新手温水大火煮开后开中小火炖煮。大火收稠汤汁即可。家常鸡块姜
、辣土盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块。豆烧汤汁浓稠，蒜、

　　2、土豆

　　配料：郫县豆瓣酱
、

　　材料：鸡腿、葱调味，调入郫县豆瓣酱。

　　4 
、

　　6、

　　7、炖至土豆软糯，炒锅热油，鸡块加蚝油、蚝油、

冰糖炒匀 。

　　3、加青椒、爆香葱姜蒜、料酒、干红辣椒

　　做法
：

　　1
、

　　8 、葱、干红辣椒。料酒 、