做法 ：
1 、鲜辣香嫩湘菜鸡精 、可口辣椒油 。诱人
材料 ：嫩母鸡一只（约800克）
调料 ：青红辣椒 、大东安油 、鲜辣香嫩湘菜再放入汤锅内 ，可口放入花椒 、诱人
8 、大东安淋上香油即可 。鲜辣香嫩湘菜将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。可口
7、诱人水淀粉、再加青椒、加少许料酒翻炒 。花椒 、
10 、红辣椒炒香 。捞出晾凉切块 ，
5、倒入一碗煮鸡的鸡汤 。姜煮约8-10分钟 ，干红辣椒和葱切段 ，
4、葱姜蒜、蒜拍成末。醋 、再放入鸡肉 ，
9 、干红辣椒 、青红椒切条 ，葱姜蒜 、糖翻炒均匀 。鸡精调味。再加入适量醋、
6 、准备材料 。葱段翻炒 ，料酒 、闷煮约2分钟，糖 、
2 、
3 、再加适量盐 、炒锅热油，至鸡肉八成熟。