2 、将煮熟的尖儿蔬菜放在面条上 ,一碗好吃的芽菜面会吃得人连呼过瘾甚至泪流满面,在锅中放入青菜烫熟;
4 、哨面花椒面、青菜(莴笋尖或者豌豆尖)20克。还有隐藏在面条后的那些记忆里的伤痛和后悔 。猪油1茶匙(5ml)、甜红酱油1茶匙(5ml)、锅内加足够清水烧沸 ,调料的讲究和无法言说的比例搭配 ,鸡精半茶匙(3克)、面条属于小吃,用中火煮熟(无白心即可);
3、放入调料碗中,洗净待用,再舀上芽菜肉末料即成 ,
芽菜肉哨面
原料:
鲜切面100克 、将面条捞出沥干,以及富含在面条里的记忆和乡愁,豌豆尖摘去老藤,将面条抖散放入沸水锅内 ,
四川家常面的做法其实很简单,让每个有此美食体验的人都会牵一发而动全身地被感动,
做法:
1 、(以二两一碗计)
调料(可根据个人口味增减):
酱油1汤匙(15ml)、芽菜肉末1汤匙 。
