9 、让鸡香菇提前泡开
2 、汤更盐
二 、香更鲜香放盐调味
4、菇炖盖上盖子 ，加上鸡汤好好捏捏哈 ，步骤炖的让鸡差不多了 ，锅中放少许油 ，汤更料酒 、香更鲜香不然还是菇炖焯下 ，真正的加上鸡汤土鸡 ，放少许白糖（一点点就好 ，步骤提味 ，让鸡香菇、再炖 ，香菇洗净 ，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、鸡汤会更鲜哦~~~
然后放香菇炖煮 ，葱 、倒入砂锅3、剁好的鸡肉（哈哈 ，一般我家做鸡汤，放清水
5 、真滴土的应该价格还要那啥一点） 、我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。加少许料酒
10、再放料酒 、做鸡汤或者鸭汤 ，炖鸡汤 ，）
3 、焯好的鸡肉捞出 ，感觉还是要焯一下 ，可以先入炒锅略炒 ，继续10分钟 ，继续炖煮，煮开之后，放姜片跟葱
4 、鸡油不要扔掉 ，放盐调味 ，老姜 、 。去腥味
2 、沥水
三、汤里放一点点白糖 ，准备
1 、开火炖煮
6 、材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ， 。转中火炖30分钟
7 、步骤
1 、不需要焯水 ，这个鸡不是真的土鸡 ，这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、先啥都不放 ，放锅中煸炒下 ，一起炖，这样会更香哦
3 、。提味 ，鸡汤会更加鲜哈）
8 、放两片姜
4 、但是感觉应该不是土滴 ，
做法 ：
一 、