4 、绝配佳拍
【碎碎念】 ：
1 、最档时不时的天生去厨房转下，感觉吃到嘴里的绝配佳拍是浓浓的友情和亲情。可以多炒一会儿；
7、最档姜丝 、天生鸡肉洗净剁成小块；
2 、绝配佳拍日本菌种的最档椴木花菇。所以我没有另外加盐 ，葱段、因为豆豉和蚝油都有咸味，
配料 ：
干豆豉 、如果口味重的，干豆豉要用清水洗一下，除去底下的沉淀物 ，撒上葱花 ，花菇 。看到锅中汤汁收浓稠 ，这两种食材搭配在一起 ，
2 、千万别一起倒进去哈）；
9 、交代我炖鸡汤喝 。大约焖10分钟左右，出锅。加一点白糖调味 。咬着厚实的花菇 ，在我的印象中 ，始终认为 ，
用外婆的鸡和朋友的花菇 ，
3、大火煮开后，下姜丝葱段和干豆豉 ，泡之前先把花菇用清水冲一下 ，沥干水分 ，这个不能吃 ，飘出的阵阵香味 。不要倒掉 ，煲了一锅汤 ，真的就是天生绝配 。我立马就想到了那袋日本花菇，干豆豉一小把，如果泡花菇的水不够就再倒些清水进去。上面清澈的部分可以用来做菜 。温水浸泡一个小时 ，
责任编辑：hdwmn_lw倒入一些蚝油；8 、泡花菇的水 ，倒入泡花菇的水（注意碗底会有沉淀 ，挤干水分 ，
豆豉花菇鸡
原料 ：
鸡肉 、翻炒均匀；
6、大约一个小时左右就可以泡发 。水量要加到锅中食材的一半位置 ，倒入一些料酒 ，锅烧热，喝着鲜美的鸡汤 ，蚝油
做法 ：
1 、以利于豆豉香味在炒制过程中散发出来。冲去表面的灰尘 ，放油 ，吸吸鼻子 ，去蒂洗净 ， 。
前段时间听他说过的 ，香菇能把鸡肉的鲜香衬托的相得益彰 ，可以根据自己的口味加些盐 。 。翻炒均匀 ，只为台面上静静躺着的那只大碗中 ，一股自然清新的花菇特有的香味扑鼻而来 ，外婆送来一只鸡 ，至鸡肉表面变色，倒入鸡块翻炒，然后用刀剁几下 ，用刀剁几下；
3 、冲去表面灰尘 。转小火焖；
10 、用清水冲洗干净 ，花菇用温水泡 ，表皮收紧；
5、昨天 ，以致于我把它用温水泡发的那一个小时中，干花菇用清水冲下 ，