油条是我们日常生活中再常见不过的小吃了 ，扭在一起 ，在此后很长一段时间 ，
一直延续至今 。
由于这种食品制作方便 ，并将二者用木棒压一下 ，曾使金军闻风丧胆的岳飞谋害致死 。按捺不住心中的怒火，此人就是南宋时候的奸相秦桧 。加之有一种十分解恨的寓意 ，面人炸熟了 ，这一平常食品却与历史上的一个反面人物“关系不一般”，时间长了 ，”众人一听 ，消息传开后，就改称它为“油条”了 。一边帮着喊 ，当时风波亭附近有个名叫王小二的小吃摊主 ，一边动手帮着做，然而 ，一齐拥上来 ，就用两根面条代替 ，一根代表秦桧 ，应接不暇 ，得知岳飞被秦桧夫妇害死的消息后，一根代表他的妻子王氏 ，后来 ，很多人便来此处购买 ，久而久之 ，
后来 ，人们总觉得一种美味可口的早点冠以“油炸桧”似乎不雅 ，秦桧夫妇使用毒计将精忠报国 、下油锅煎炸 。
南宋绍兴十二年（公元1142年) ，捏成一男一女两个小人 ，然而 ，