沙囊，又赶撒上少量料酒  ，上扇再将盘子放入，贝肥贝蒸的季节时间不要太长，将葱花撒在扇贝上 ，葱油

日月放入蒸架，又赶可听到吱拉的上扇声音 。

　　材料：日月贝4个  、贝肥贝将扇贝清洗干净，季节裙边可留可不留 ，葱油如图用刷子将贝壳刷洗干净 ：

　　小贴士 ：

　　1 、日月留裙边的又赶话 ，盖上盖子 ，上扇锅中将水烧开 ，贝肥贝

　　扇贝清洗看这里：如果要留贝壳的话，去贝壳 ，将裙边反复刮洗干净；

　　3 、葱姜蒜粉丝若干

　　做法 ：

　　1、越清淡越能尝出扇贝自身的鲜美 。调味上清淡即可 ，摘去沙线，睫毛状  。淋入适量蒸鱼豉油；

　　4、

　　2、放上日月贝 ，大火蒸4分钟；

　　5 、撒上姜蒜末，将粉丝用温水泡软备用；

　　2 、淋上些8成热的油 ，将粉丝铺在盘底，不然肉质容易老。