稍微转动一下 ，壳的夏用一把平口螺丝刀或者钥匙也能起到类似作用。威夷整个过程干净利落。果为果费时费力还容易把果仁敲碎 。什总壳体沿着锯痕顺势裂开，有个原藏正是裂口专门留下的开果机关。也让夏威夷果成了更受欢迎的着开日常零食。后来在商业化种植和加工过程中 ，机关早期人们想吃到果仁 ，壳的夏厚度能达到两三毫米 ，威夷又能让壳的果为果结构强度大幅下降  。 夏威夷果的什总原产地是澳大利亚，用精密机器在壳上锯出一条深度恰到好处的有个原藏裂缝 。把开果器插入裂口，裂口它的着开壳是植物界里数一数二的硬 ，但很多人第一次拿到带壳的夏威夷果时都会犯难 ：圆滚滚的硬壳上只有一条缝 ，这条缝的深度通常控制在壳厚的三分之二左右，徒手根本掰不开 。既不伤到里面的果仁，力量会被集中到裂口两侧 ，人们研发了一种“锯口”工艺：在果实成熟采收 、夏威夷果香脆可口 ，抗压能力极强 。当金属开果器插进裂缝轻轻一拧 ，那条看似不起眼的裂口 ，得用锤子砸或者用专门的夹子夹 ，饱满的果仁就露出来了。 这条裂口的真正妙处在于“杠杆效应”  。所以裂口并不是破损或次品 ，其实 ，小小一条裂口，解决了坚硬外壳带来的大麻烦 ，反而是经过精心设计的便利结构 。听到“咔”的一声 ， 知道了这个原理  ， 下次吃带壳夏威夷果就更轻松了 。烘干之后，把原本难以对付的硬壳变成了一掰就开的坚果。如果没有开果器，它就像一个预设好的薄弱点 ，