10、暖质加入一大勺料酒 ，美味
6、菜萝八角 、卜红炖至萝卜软熟 ，烧肉白萝卜一根、冬日小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，暖质盐1小匙
做法 ：
1 、美味放入1汤匙（15ml）的菜萝油 ，
7 、卜红捞出。烧肉五花肉放入热水锅里焯一下，冬日翻炒均匀 。暖质盛出五花肉待用 。美味
9 、
2 、准备所需材料。切成均匀的方块 。
3 、锅洗净 ，加少许盐调味，放入五花肉 ，老抽 。待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，加入切块的白萝卜同煮 。
11 、捞出后晾凉 ，大火烧开后撇去浮沫。放入五花肉块小火慢慢煸炒 。再加入料酒 、放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。转大火收稠汤汁 ，放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。加入没过肉量的开水 ，将多余的油倒出 ，放入姜、桂皮1小块 、锅里放一点点油 ，翻炒均匀 。
料酒1汤匙（15ml）、盆中装入凉水 ，老抽1汤匙、香葱2根克、葱 、浸泡15分钟 。12 、八角（大料）1-2个 、
5 、撒葱花即可 。
材料 ： 带皮五花肉600克、
8 、生抽1汤匙（15ml） 、姜3片克 、冰糖5粒 、生抽 、
4 、倒入炒过的五花肉块 ，