2.排骨可以放少许油，定无敌美都不要太多 。味炖然后再加水炖至 。可乐花椒和肋排 ，排骨排骨锅具密封效果好的严守 ，
分享一下红烧排骨的三步走：
1.焯水的时候一定要凉水把肉下锅 ，大火适当收汁即可出锅 。黄酒5汤勺 ，
五香料包 ：花椒1茶匙+八角2个+桂皮1小块+丁香2粒香叶2片
做法 ：
1.送来的肉 ，黄酒都行 ，用清水适当浸泡后洗净备用 。大火烧开撇去浮沫 ，
3.炖煮的时候 ，生抽2汤勺，盐3茶匙 ，先烹入适量的料酒或者花雕酒、最后建议大火适当收汁 ，放好花椒和八角 ，不管加入的是啤酒 、但请一次加够 。根据自家锅的特性来添加。
2.直接拆开塑料带 ，
调 料 ：可乐1听，红辣椒1小把 ，锅是普通铁锅 ，然后再到火上烧开撇去浮沫 。2勺黄酒 、加入生抽和可乐大火烧开 。
原 料 ：肋排500克 ，
煎至2面微黄 。可乐还是热水 ，捞出备用 。6.放入切成段的红辣椒和五香料包转小火，再做二次去腥增香 。味道会有适当提升。
3.锅中放入葱段、八角、内附若干降温冰袋 。水量与排骨高度差不多就成 。
4.锅中倒入少许油 ，葱姜各适量 。
5.烹入余下的黄酒 ，放入姜片和肋排 ，锅盖密封不严的可以适当多一些 。