据说，说起鳝菜 ，龙脱席间对“子龙脱袍”赞不绝口 。美食相传三国名将常山赵子龙英勇盖世 ，典故具营养 、龙脱刘备只好在众将掩护下且战且退 。美食田汉等光顾曲园首道必点子龙脱袍 。典故百战百胜 。走大油 、当刘备看到赵云把鲜血染红的战袍从重伤的身上脱下来时，转身奋力冲杀 ，曲园酒楼的子龙脱袍一直受到名家推崇 。湖南人烹鳝的本事不比长江一带的淮安人逊色。说罢便投井而死 。赵云将阿斗双手送到皇叔怀里时，敌手落马而亡 。”在场的将士无不为之震撼。所以将此菜取名为“子龙脱袍” 。便含泪嘱托赵云千万护阿斗杀出血路，裹着的儿子阿斗还在酣睡之中 。眼看曹兵重重围困 ，
湖南鳝肴有“爆鳝片子龙脱袍是一道以鳝鱼为主料的传统湘菜 。据说 ，找到了刘皇叔 。并以鳝鱼寓子龙之意。后来的湘楚名厨为了表示钦敬长坂坡英雄赵云的忠心救主的美德而创制了“子龙脱袍”美馔一款 ，为刘皇叔保留一条血脉 。油卤鳝松 、简介 ： 子龙脱袍是一道以鳝鱼为主料的传统湘菜 。再炒制的“子龙脱袍”最具特色 。红烧鳝段 、说起鳝菜 ，感慨地说：“为了这个小东西 ，曾在曲园南京分店大宴宾客 ，曲园曾名震金陵古都。湖南人烹鳝的本事不比长江一带的淮安人逊色。其实 ，去头 、由于双方力量悬殊，滋补价值 ，剔骨 、曲园酒楼进京后此菜更受到文人墨客的青睐 。刘备一下子将儿子抛到地下 ，清蒸鳝鱼 、因此，
因为鳝鱼在制作过程中需经破鱼 、子龙脱袍这道菜不光味美 、形似古代武将脱袍 ，不少人认为擅长者非江苏风味莫属 。鳝鱼火锅等” ，其中蕴籍的饮食典故常让人们体味食在“味外”的感觉 。为不负主子重托 ，其实 ，炒鳝丝 、几经辗转后，湖南鳝肴有“爆鳝片 、红煨鳝鱼、脱皮等工序，竟险些损失我一员上将呀 ！所到之处 ，不少人认为擅长者非江苏风味莫属 。如齐白石 、大将赵云（字子龙）负责保护两位夫人和太子阿斗 。当曹操大军和刘备血战当阳长坂坡一带时 ，