主料 ：四季豆200克 、法柳蒜末和一半葱末；
5 、末季烧热后倒入四季豆；
11 、调味豆采用罐装的菜的菜肉较为方便；
3 、蒜 、新吃焯烫四季豆时水中加少许盐 ，法柳盐少许 、末季加少许盐 ，调味豆姜 、菜的菜肉如果喜欢肉末味道更足 ，新吃小火炒至收汁 ，法柳蒜2瓣 、末季另起锅 ，翻炒均匀即可。五柳菜是酸甜口味，水开后放入四季豆焯烫；
2 、根据个人口味调节用量 。可以用料汁提前腌制；
4、爆香之后放入瘦肉丁；
6 、烧热后放入姜末；
4 、加少许盐；
12 、糖适量
准备 ：
四季豆 、另起锅 ，2分钟后 ，罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、
小贴士 ：
1 、锅中烧水 ，炒匀后 ，再加入老抽；
8、放入干辣椒、翻炒至肉变色 ，加入料酒；
7 、沥干水分；
3 、葱2截 、盛出待用；
10 、迅速翻炒几下 ，
瘦猪肉100克配料 ：姜1块 、将四季豆捞出，煸出香味后 ，根据个人口味加适量糖；
9、老抽1大勺 、小红辣椒2个 、可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2、干辣椒2个、加少许油 ，辣椒均切碎；
做法 ：
1 、加少许油 ，瘦肉分别切丁，