小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的菜葱更好 。不用再另放盐 。油煎
3 、夏日下酒香蚝生葱头切丝备用 。特色蚝油已经够咸味了 ，惹味装碟即可食用 。菜葱放白糖炒糖色 。油煎糖适量 、夏日下酒香蚝
6 、特色
8 、惹味不入油放入排骨大火快煎。菜葱炒均后。油煎
盖上锅盖 ，要加油入 。排骨煎出油后，排骨洗净斩件备用 。准备好材料 。5 、出油太少 ，
7 、
10 、
2 、葱头适量 、
4 、
材料：排骨750克 、如果是偏瘦的排骨 ，油适量
做法 ：
1、
9、蚝油适量 、加入水大火烧开。排骨爆香出油后 ，烧热锅，