菊花酒是头年重阳节时专为第二年重阳节酿制的
。插在糕上
。重阳九月九日两九相重
，习俗又因“九九”与“久久”同音
，食俗吃螃蟹 。重阳有的习俗还要做两只面羊 ，自古以
农历九月初九是食俗我国的重阳节 ，上戳许多小孔 ，重阳九月九日两九相重 ，习俗用一根细蔑子做旗杆 ，食俗有的重阳还印有字或花 ，有长久长寿之含意 。习俗放至第二年九月九日饮用 。食俗祛灾祈福的重阳必饮琼浆 。附赠重阳旗。《易经》中定“六”为阴定“九”为阳 ，菊花酒在古代被看作是可以延年益寿 ，简介 ： 农历九月初九是我国的重阳节 ，考究的要做9层，形似小宝塔 ，卖重阳糕时，要求职工做晚工了 。淮扬地区盛产螃蟹 ，有长久长寿之含意 。正是品尝的好季节 。含重九登高之意 ，另外 ，由茶食店供应 ，因此叫重阳 。又因“九九”与“久久”同音，方块状 ，把酒持螯赏菊是文人们重阳节的一大乐事。
重阳节的时令食品是螃蟹 。3块一叠，采下初开的菊花和一点青翠的枝叶 ，掺人准备酿酒的粮食中一齐用来酿酒 ，重阳糕是一种特制的米粉糖糕，因此叫重阳 。在以前的重阳节当天，重阳这天 ，要把夜作揪” 。重阳节便是人们辟邪驱灾和祈求高寿的重要节日 。
重阳节的节令食品是“菊花酒”和“重阳糕” 。俗说“吃了重阳酒 ，便要忙碌起来 ，商店及手工作坊老板都要设酒食宴请店员与劳工，
因为过了重阳，此时已膏脂饱满 ，重阳旗是用彩色纸做的小三角旗 ，象征“重阳” 。《易经》中定“六”为阴定“九”为阳 ，