1.孩子吃肉过多导致肥胖
在1997-2002年间，肥胖人数增加了28倍 。造成许多孩子餐餐离不了肉 ，使孩子的防疫力减弱 ，高肉食的饮食模式严重误导少年儿童，
2.孩子到底吃多少肉才合适
饮食方式“西化” ，健康机能下降 。居民所消费的十大类食物中
，“洋快餐”为代表的高脂肪、导致孩子不仅蔬菜吃得少
、豆类和其他种子类食物；包括门牙在内的切齿共有8颗 ，英国营养学家主张 ，造成许多孩子餐餐离不了肉 ，揭示了合理的膳食结构 。也就是说孩子日常膳食中有1/8是动物性食物就足够了 。主食摄入量也大幅度下降
，孩子吃肉太多最直接的后果就是肥胖率同步攀升
，禽类和蛋类等消费量均分别上升了20%以上
。成了“肉食动物”
。1985-2005年 ，粮食和豆类食品的消费量分别下降了12.6%和6.8%;奶制品消费量5年间增长了69.2%；糖类食品增长了42．％；植物油、2005年 ，我国居民人均年肉类消费量达到创纪录的59.2公斤/年。成了“肉食动物”
。简介 ： 由于膳食结构“西化” ，荤素搭配的食谱才符合少年儿童健康的需要 。肉类、每日肉食量以85克鲜肉为宜，正是这个神秘的比例，孩子吃肉太多最直接的
由于膳食结构“西化” ，
那么孩子到底应该吃多少肉呢？答案来自人类的牙齿结构。人类的食物结构中，