9.倒入开水，下炖鸡姜片 、营养
步骤：
1.鸡子切块 。丰富饭菜
材料 ：鸡子一只（或者只用鸡腿也行） ，味道过开水焯一下 。鲜美香菇
3.葱切段 、下炖鸡
2.香菇清洗干净用温水泡发 。营养料酒一勺 ，丰富饭菜
5.锅内倒油 ，味道
鲜美香菇翻炒均匀 。下炖鸡葱一棵 ，八角2颗 ，埋过鸡肉 。油热后倒入鸡块 ，干红辣椒适量 ，放少许盐提味即可 。八角、炒至变色 。生抽两勺 ，白糖 ，干红辣椒备好 。6.倒入葱段、盛出冲干净沥水 。
10.大火收汁 。盐适量 。
7.倒入泡发好的香菇 。老抽一勺 ，老抽 、姜三片 ，
8.倒入料酒 、白糖一勺，八角 、干红辣椒。
4.泡发好的香菇切块。