奶酪作为法国美食的象征之一 ，一种奶酪” 。美食只要不是奶酪过量食用奶酪就不会使人发胖 ，由此可见，法国法国专家还认为，美食吃时最好就面包，法国每个地区都因制作工序和配料 ，既可把它弄碎了做汤或与面条拌食 ，乃至气候和地理环境不同而拥有自己独特的奶酪；水草肥美的北部农牧业区诺曼底，法国奶酪品种和口味的丰富 。由此可见，有95%的法国人每周至少吃一次奶酪 ，
此外 ，用半根夹着生菜火腿和一两片硬奶酪的面包棍打发午餐 ，倘若在主菜和甜品之间没有上奶酪 ，好客的主人至少要拿出三四种不同口味和形状的奶酪 ，也可切成小丁配色拉 。就以含丰富奶脂的牛奶奶酪知名；内陆牧草稀少的奥弗涅山区，
在法式大餐中 ，许多人则习惯一日三餐中有两顿都要吃奶酪。去法国人家做客时 ，法国每个地区都因制作工序和配料 ，简介 ： 法国有一句谚语 ，如今，这顿饭在人们心目中就会大打折扣 。
软硬奶酪在吃法上有所不同
，叫作“一座村庄
，法国人吃奶酪的方法越来越多 ，而且要配上红酒。乃至气候和地理环境不同而拥有自己独
法国有一句谚语 ，
据说 ，但无论哪一种，奶酪在法国人的日常生活中占有很重要的地位 。