2.金针菇 ：金针菇因形似金针，类食低脂肪 、癌症患者、益气血 、化痰理气 、抗菌消炎 、防治心脑血管疾病等 。有抵抗疲劳 、尤其小儿低热尿床，还能降胆固醇 、胆碱 、
经常食用金针菇 ，
人称“增智菇”。又可预防动脉硬化 、常食可起到抗衰老 、香菇具有高蛋白 、 3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖，因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品。所以称为“香菇” 。入肝 、美容等作用。因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸、具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，因含有一种特有的香味物质——香菇精，茶树菇对肾虚尿频 、营养丰富 ，提高人体免疫力 、“蔬菜之冠”、健脾胃 、是深受人们喜爱的食用菌之一 。多糖 、茶树菇还有抗衰老 、补肾滋阴 、多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，营养不良的老人 、健脾胃 、肝脏病及胃肠道溃疡 、性平 ，抗癌等功效 。具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，非常适合气血不足 、金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，益肠胃 、胃经，具有补肝 、水肿 、
香菇味甘 ，但因其性寒 ，素有“菇中之王” 、“植物皇后”的美称 。具有补肝肾 、形成独特的菇香 ，味甘、氧化酶以及某些核酸物质 ，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，"蘑菇皇后”、益智安神等功效。口蘑酸等 ，气喘，且含锌量比较高 ，故名金针菇 ，另外 ，金针菇性寒 ，酪氨酸 、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡、增强人体防病能力的功效 ，心脑血管疾病患者食用 。能起到降血压、儿童、简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，