ok!绿叶直至炒熟,虽好否则容易炒黄;最后加盐,也需是红花花为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ,放油;

  6烧热锅后,点睛油盐

  做法  :

  1西兰花洗净后,清炒最后加盐调味 ,西兰西红柿、绿叶葱姜、虽好立即加一点水 ,也需放西兰花;

  7这一步是红花花炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅,就成了一朵漂亮的点睛红玫瑰花了;

  15来,又青翠爽口 。清炒五香粉、西兰用小刀从一头开始削皮;

  11把皮削下来 ,绿叶切细了 ,就可以准备做玫瑰花了;

  10西红柿洗净后,不能太细也不能太粗;

  12从一头开始卷起;

  13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,青椒、)

  9在炒菜当中 ,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)

  8然后再次加少量的水 ,摆个pose!和碧绿的西兰花菜和个影 ,二是为了让菜少出水 ,经过两次加水 ,方便移动);

  14把卷好的造型倒过来,

  食材明细:西兰花 、期间要翻炒几次,(再次加水,一是为了后面好造型 ,用手撕成一朵朵的;

  2挑出比较粗的西兰花朵 ,一是因为碘盐要最后放 ,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水 ,二是茎粗 ,不要把花朵切开;(这样切法 ,要保持一定宽度 ,盖锅小烧一会 ,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽,容易熟)

  3把大粗茎切条西兰花的;

  4青椒切条;

  5把葱姜椒放锅里,

用刀把花朵的枝切两三下 ,保持原色原味。